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9分31秒!央视聚焦徐州幼儿园的“宝宝大厨”!
发布时间:2024-04-29 19:01:39 来源:必一sport网页版登录 作者:b体育官网

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  孩子们做饭的场景,其实是这家幼儿园里的自然劳动课。一年四季,只要天气好,孩子们就会在院子里一起上课,一起做好吃的。老师们会根据每个自然节气,教孩子们做应时应季的美食。

  这天天气不错,徐州徐海路幼儿园里每天例行的室外自然劳动课又开始了,看孩子们这熟练的架势,你能想到吗,他们只是幼儿园大班和中班的小朋友。

  徐州市徐海路幼儿园园长张乾介绍,幼儿园会有安全预案,孩子操作时候,手套、隔离面罩都用上,孩子们安全一定是放在首位的。

  烙馍,当地的一种传统面食。烙烙馍对成年人来说也是个技术活,怎么摊、怎么翻、怎么挑,都有窍门儿。好在有老师从旁指导,孩子们熟能生巧、慢慢都能上手。

  对于大人来说,做饭更多是劳动和家务,对于小朋友来说,这可是“过家家照进现实”。能和小朋友们一起吃自己炒的菜,真香啊。

  徐州市徐海路幼儿园学生家长 张萌:穿着家里的小围裙,小套袖,炒番茄鸡蛋,有时候给我烧番茄鸡蛋汤,有时候甚至说“妈妈家里有面粉吗,我要给你烙烙馍。”我觉得在惊喜之余,我还感到很惊讶,因为这些我都不会。

  徐州市徐海路幼儿园园长 张乾:我觉得孩子们不仅得到的是劳动上的锻炼,刚开始我们也是让孩子们做一些力所能及的简单的事情,慢慢就有了现在这个模样。

  幼儿园的劳动课不仅仅是一起做饭,编织、缝纫、茶艺甚至做马扎,每个小朋友都可以根据不同的兴趣选择自己喜欢的内容。

  徐州市徐海路幼儿园中三班教师 李楠:通过活动的开展,孩子们的专注力从原来的三五分钟,现在都可以坚持到二十分钟,或者是半小时。而且他们通过自己的想象力,创作出来的作品也非常有个性,有他们自己的想法和特点。

  徐州市徐海路幼儿园学生家长 张萌:生活也是一门学科,有些是在书本中没法学到的,必须靠孩子自主去探索、去摸索、去创造,他才能感受到这种快乐。

  徐海路幼儿园园长 张乾:我不想受到过多干扰,安安静静在我们这个一方小院,一群孩子,每天充满着欢声笑语,每天都有浓厚的烟火气息,陪着孩子们,安静长大。

  采访中园长告诉记者,他们的自然劳动课,是从院子里的山楂树开始的,山楂成熟的季节,老师带着孩子们一起采山楂,一起做糖葫芦,孩子们特别开心、特别有成就感。这也让老师们受到了启发,之后一步步尝试就走到了今天这个样子。那么怎么看待这种幼儿园的劳动课呢,记者也采访了学前教育方面的专家,一起来听听她的分析↓↓↓

  江苏省学前教育学会副会长 王清风:小劳动、大智慧、大发展,其实中国有句话,叫智慧都在手指尖上,比如幼儿在挑烙馍的过程中,要拿手挑,其实就促进了幼儿的手眼协调,促进他身体的发展,同时也促进他认知的发展。

  在幼儿园老师做的过程中,并不是简单的孩子你们去做,我们没事了,他要对幼儿随时观察、评估,采取合适的策略和方式,给幼儿提供适宜的帮助。

  幼儿园的课程理念,我们认为是陶行知先生的生活即教育,教育即生活这个理念的体现,也是江苏省课程游戏化的一个成果展示。

  这个幼儿园之所以能火出圈,其实是对我们高质量的学前教育的一种呼唤,对我们学前教育工作者提出了一种更高的要求。

  同时我们希望,大家不要盲目复制,要学会思考,学会选择,选择最适宜幼儿的、选择最适宜这个幼儿园的一种模式。

  在采访中园长告诉记者,她的理念是,教育的本质不是把每个水桶装满,而是点亮每一盏灯。发现孩子的闪光点,多元化定义孩子的努力与成功。今天的劳动教育,或许不应该是刻意的“吃苦式的”“体力消耗式的”教育,而是让孩子们在自然和劳动中,自然而然地学习生活之道、感受生活之美。

  最近,江苏徐州一所幼儿园的劳动课火了,孩子们炒菜、烙饼、给鱼刮鳞、灌香肠、卤肉,干得是有模有样,引发网友纷纷点赞。

  从孩子们脸上的笑容、干活的劲头,我们可以感受到,他们真的很喜欢这样的劳动。现在很多家长都生怕孩子磕着碰着,但别忘了,孩子的天性是喜爱尝试和探索,让孩子们多动手尝试,不仅是培养他们的劳动能力,也是引导他们通过劳动更好地感受和探索这个世界。

  这不,眼下春光正好,这所幼儿园又循着时令,组织孩子们做起了榆钱窝窝。我想,对于孩子们来说,这不仅是一堂有趣的劳动课,也是一堂生动的自然课,碧绿的榆钱,深吸一口,都是春天的味道,对自然的热爱也许就这样生根萌芽。同时,这还是一堂美好的文化课,中国人遵循“不时不食”的生活美学,一盘时令菜肴里,蕴含着对生活的热爱。也许现在孩子们还无法认识到这么多,但相信这些体验和感受,会潜移默化地影响他们。

  幼儿园的劳动课,大家看着还觉得很新鲜,其实,中小学的劳动课已经是标配了。从2022年秋季开学起,劳动课就正式成为中小学的一门独立课程。把课堂搬出教室,搬到厨房、田间,寓教于乐,教会孩子们的不仅是劳动,也是热爱生活的精气神,这些都会让孩子们受益终生。对了,还要提醒一下,如果屏幕前的你也心动了,想要带家里的娃劳动起来,记得一定要注意安全。